Lebende Bakuri-Pflanzen (Platonia insignis)

Bakuri, wissenschaftlich als Platonia Insignis bezeichnet, ist ein aufrecht stehender, immergrüner Baum, der sich durch seine schlanke, pyramidenförmige Krone und das Vorhandensein von reichlich gelbem Latex in seiner Rinde auszeichnet. Bakuri stammt ursprünglich aus Südamerika und gedeiht in Ländern wie Paraguay, Brasilien, Kolumbien, Guyana und Surinam und hat sich zu Recht einen Ehrenplatz als eine der am meisten geschätzten Früchte im Amazonasgebiet verdient.

Wenn die Bakuri-Frucht den Höhepunkt ihrer Reife erreicht, schmückt sie sich mit einer goldenen, fast kugelförmigen oder eiförmigen Form, die von einer robusten Schale umhüllt ist. In ihrer schützenden Hülle verbirgt sich der Schatz des weißen Fruchtfleisches, das sich durch ein herrliches Aroma und ein Geschmacksprofil auszeichnet, das Süße mit einer subtilen, leicht säuerlichen Note nahtlos verbindet. Diese bemerkenswerte Frucht ist ein kulinarischer Hochgenuss, der sowohl roh verzehrt als auch als Zutat in einer Vielzahl köstlicher Desserts verwendet wird.

Bakuri-Samen bergen ein wertvolles Geheimnis: Sie enthalten normalerweise einen Ölgehalt von 6 bis 11 %. Dieses Öl wird oft mit Süßmandelöl kombiniert und ist für seine Wirksamkeit bei der Behandlung von Erkrankungen wie Herpes und Ekzemen bekannt. Die Rinde des Bakuri-Baums ist ebenso bemerkenswert, da sie adstringierende Eigenschaften besitzt, die sie zu einem vielseitigen Heilmittel machen. Bei Durchfall soll ein Sud aus Bakuri-Rinde Linderung verschaffen. Darüber hinaus enthalten die Samen „Bakuri-Öl“, ein nicht trocknendes Öl, das bei der Herstellung von Seife und Kerzen verwendet wird.

Diese Bäume, die im allgemeinen und botanischen Sprachgebrauch als Bakuri ( Platonia Insignis ) bekannt sind, beginnen normalerweise innerhalb eines relativ kurzen Zeitraums von 3 bis 4 Jahren zu blühen und Früchte zu tragen. Was die Pflege betrifft, fallen sie in die Kategorie, die ein mäßiges Maß an Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Bakuri repräsentiert nicht nur die exquisiten Aromen Südamerikas, sondern dient auch als vielseitige Quelle für Heilmittel und Rohstoffe für verschiedene Anwendungen und bereichert so die botanischen Schätze der Region.