Lebende Engkala-Pflanzen (Litsea Garciae)

Engkala, wissenschaftlich bekannt als Litsea Garciae , ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich wild wuchs und vermutlich auf Borneo heimisch ist. Dieser einzigartige Baum trägt kleine Früchte mit einem zarten Geschmack, der an Avocados erinnert. Die Früchte haben eine dünne Schale, die sich beim Reifen von rosa nach violett verfärbt. Eingebettet in becherförmige, fröhliche Tragblätter haben diese Früchte cremeweißes Fruchtfleisch, das sowohl aromatisch als auch nahrhaft ist. Engkala-Früchte enthalten Vitamin C, Kalium, Antioxidantien und Ballaststoffe.

Engkala nimmt in der traditionellen Küche der Iban in Borneo einen besonderen Platz ein. Neben der kulinarischen Verwendung dient die Rinde des Baumes in ihrer Kultur verschiedenen medizinischen Zwecken. Die Iban verwenden die Rinde zur Behandlung einer Reihe von Beschwerden, darunter Insektenstiche, Furunkel, Verbrennungen und Schlangenbisse.

Dieser Baum wird gemeinhin als Butterfruchtbaum oder Malai bezeichnet, sein botanischer Name ist Litsea Garciae. Normalerweise beginnt er nach 3 bis 4 Jahren zu blühen und Früchte zu tragen, und sein Anbau erfordert mäßige Pflege.