KAK JAM Obst lebende Pflanzen (Lepisanthes Rubiginosa)

Kak Jam Fru it, wissenschaftlich bekannt als Lepisanthes Rubiginosa, ist ein immergrüner Strauch, der mit Büscheln weißer bis gelb-weißer Blüten geschmückt ist. Diese Frucht reift von rot über violett bis schließlich schwarz. Sie hat einen etwas säuerlichen und bitteren Geschmack.

Diese vielseitige Pflanze kann von einem großen Strauch bis zu einem kleinen Baum reichen, und ihre Frucht ähnelt einer kugelförmigen Beere, gekrönt von einem becherförmigen Ast, der etwa erbsengroß ist. Die Frucht nimmt beim Reifen einen schwarzen oder violetten Farbton an.

Über die kulinarische Verwendung hinaus hat die Kak Jam-Frucht auch medizinischen Wert. Ein Blattsud wird zur Behandlung von Anämie empfohlen und Blattsaft wird zur Behandlung von Ruhr eingesetzt. Die Pflanze ist auch eine wertvolle Ressource, da sie in der Wildnis geerntet wird, um Nahrung, medizinische Heilmittel und Holz zu liefern. Die Frucht hat einen leicht säuerlichen Geschmack mit etwas Adstringenz und ihre eiförmige Form eignet sich für üppige Trauben.

Diese Frucht hat mehrere gebräuchliche Namen, darunter Katbadam, Deshi Badam, Bengalische Mandel, Indische Mandel und Tropische Mandel. Ihr botanischer Name bleibt Lepisanthes Rubiginosa. Normalerweise beginnen Kak-Jam-Fruchtpflanzen innerhalb von 3 bis 4 Jahren zu blühen und Früchte zu tragen und erfordern für einen erfolgreichen Anbau ein mäßiges Maß an Pflege.