Lebende Pflanzen der Kowa-Frucht (Garcinia Kowa)

Garcinia Cowa, allgemein als Kowa-Frucht oder Cowa-Mangostan bezeichnet, ist eine immergrüne tropische Fruchtpflanze, die in verschiedenen Regionen Asiens heimisch ist, darunter Indien, Bangladesch, Myanmar, Malaysia, Vietnam, Laos, Kambodscha und Südwestchina. Sie ist auch als Malabar-Tamarinde bekannt, da sie einem kleinen Kürbis ähnelt und ein Geschmacksprofil aufweist, das eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure aufweist, wobei die Fruchtfarbe von Grün bis zu einem zarten Hellgelb reicht.

Garcinia Cowa gehört zur großen Gattung Garcinia , deren Ursprünge wahrscheinlich in Indien und Südostasien liegen. Garcinia Cowa ist eine von zahlreichen Arten innerhalb dieser vielfältigen Familie. Der Baum wird zum Verzehr seiner köstlichen Früchte und Blätter angebaut.

Dieses botanische Wunder, das in einigen Regionen als Kau Thekera bezeichnet wird und wissenschaftlich als Garcinia Kowa bekannt ist, beginnt normalerweise innerhalb von 3 bis 4 Jahren Früchte zu tragen und erfordert nur mäßigen Pflegeaufwand. Diese Frucht ist ein Beweis für die reiche tropische Artenvielfalt der Region, bietet eine herrliche Mischung von Aromen und findet ihren Platz in verschiedenen kulinarischen Anwendungen und lokalen Traditionen.