Malabar-Tamarinde – Kudam Puli – lebender Garcinia-Baum

Malabar-Tamarinde
Kudampuli, eine unverzichtbare Zutat für die Küche Keralas. Kudampuli ist einzigartig aufgrund seiner kompakten Statur und frühen Fruchtbarkeit. Ideal für jeden Küchengarten, wenn Sie die Küche Keralas mögen.

Garcinia ist als Malabar-Tamarinde oder gestromte Beere bekannt.
Das Fruchtfleisch und die Schale werden in asiatischen Ländern schon seit langem als Gewürz und Konservierungsmittel verwendet. Garcinia ist eine Gattung blühender Pflanzen aus der Familie der Clusiaceae.
Herkunft: Südostasien.
Verbreitung: Asien, Südafrika und Polynesien

Es handelt sich um Knospenpflanzen, die mindestens ein Jahr alt sind.

Diese Bäume tragen ab 3 Jahren Früchte.
Sie gedeiht gut bei verschiedenen Anbaumethoden, zum Beispiel als Landschaftselement, Nutzpflanze im Gemüsegarten, Bestandteil gemischter Landwirtschaft, Zwischenfrucht oder als Reinfrucht. Die Malabar-Tamarinde hat getrennte männliche und weibliche Blüten; die viel zahlreicheren männlichen Blüten erscheinen an den Seitenästen, während die weiblichen Blüten, aus denen sich später Früchte entwickeln, eher an den Zweigspitzen wachsen. Die dicke Schale der Früchte, die am häufigsten verwendet wird, ist reich an Mineralien, Nährstoffen und Antioxidantien und wird vor der Verwendung geräuchert und getrocknet. Sie gilt als das beste natürliche Heilmittel gegen Körperfett. Der Baum neigt dazu , weniger in die Höhe zu wachsen, wenn knospendes Pflanzmaterial verwendet wird.