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Die Zedernkirsche, auch Eugenia Reinwardtiana genannt, ist ein massiver, immergrüner Strauch, der in Australien heimisch ist. Sie ist unter mehreren gebräuchlichen Namen bekannt, darunter Strandkirsche, Australischer Strand und Bergstopper. Die Zedernkirsche gehört zur Familie der Myrtaceae und ist eng mit der Lily Pilly-Beere verwandt.
Die äußere Schale der Cedar Bay -Kirschen hat eine glatte und glänzende Textur und eine leuchtend orangerote Farbe. Diese Kirschen haben eine runde, bauchige Form. Innen ist ihr Fruchtfleisch saftig und samtig, mit einem Kern, der an eine Kirsche erinnert. Der Geschmack der Cedar Bay-Kirschen ist leicht süß, mit herrlichen Untertönen von Beeren und Trauben.
Diese Frucht wird gemeinhin als Strandkirsche, Australische Strandkirsche und Bergstopper bezeichnet und hat den botanischen Namen Eugenia Reinwardtiana. Diese Sträucher beginnen normalerweise innerhalb von 2 bis 3 Jahren zu blühen und Früchte zu tragen. Sie benötigen nur mäßige Pflege, um zu gedeihen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung für Gärten und Landschaften macht.
