Korallenbeeren-Pflanzen (Ardisia elliptica)

Die Korallenbeere , wissenschaftlich Ardisia Elliptica, ist ein kompakter, immergrüner Strauch oder Baum, der in Südostasien, der Westküste Indiens, Sri Lanka, Indochina, Malaysia, Indonesien und Neuguinea beheimatet ist. Sie ist unter mehreren gebräuchlichen Namen bekannt, darunter Schuhknopf-Ardisia, Entenauge und Korallenbeere.

Die Frucht der Korallenbeere zeichnet sich durch ihre fleischigen, runden Beeren aus, die eine subtile Säure mit einem Hauch von Stärke aufweisen. Während sie reifen, verändert sich ihre Farbe von einem anfänglichen Grün zu einem mittleren Rot und erreicht bei voller Reife einen tiefen violetten oder schwarzen Farbton. In diesen Beeren befindet sich ein einzelner robuster Samen, der von einem weißlichen Fruchtfleisch umhüllt ist.

Diese Beeren gelten als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt und werden oft als „Superfrüchte“ bezeichnet. Diese Auszeichnung ist angesichts ihres beeindruckenden Nährwertprofils, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und bioaktiven phytochemischen Verbindungen, insbesondere Polyphenolen, ist, durchaus verdient.

Diese Pflanze hat verschiedene Namen, wie beispielsweise Schuhknopf-Ardisia, Entenauge und Korallenbeere, und ihr botanischer Name ist Ardisia Elliptica. Normalerweise dauert es etwa 3 bis 4 Jahre, bis die Korallenbeere zu blühen und Früchte zu tragen beginnt. Für optimales Wachstum und Gedeihen ist ein mäßiger Pflegeaufwand erforderlich.