Plantes vivantes de pommier Green Star (Chrysophyllum Cainito)

Le fruit de la pomme étoilée, connu scientifiquement sous le nom de Chrysophyllum Cainito, est le produit d'un arbre tropical réputé pour ses fruits délicieux. Ces fruits sont généralement ronds et atteignent un diamètre d'environ deux à quatre pouces à pleine maturité. Leur peau est caractérisée par sa douceur , texture coriace, et il se décline en différentes couleurs selon la variété spécifique, allant du violet au rouge ou du jaune au vert.

Les pommes vertes étoilées, l'une des variétés, sont réputées pour leur saveur tropicale aromatique et délicieusement sucrée, qui comporte souvent des notes de pomme, de litchi et de kaki. Elles ont à peu près la taille d'une pomme et présentent une peau verte lisse et brillante.

La pulpe du fruit de la pomme étoilée contient une quantité importante de calcium et de phosphore. Elle est également riche en composés phytochimiques et en antioxydants comme l'ALA, qui contribuent à la prévention du cancer et soutiennent un système immunitaire sain. De plus, elle est traditionnellement utilisée pour soulager les maux de gorge et réduire l'inflammation associée à des maladies telles que la pneumonie et la laryngite. Les graines, une fois moulues, peuvent servir de tonique et de diurétique.

Parmi ses différents noms communs, cet arbre fruitier est connu sous les noms d'arbre à feuilles d'or, d'abiaba, de pomme de lait, d'estrella, de fruit de lait et d'aguay. L'arbre, connu sous son nom botanique Chrysophyllum Cainito, commence généralement à porter des fruits dans un délai de trois à cinq ans et nécessite un niveau d'entretien modéré.