Plantes vivantes fruitières de Mentawa (Artocarpus Anisophyllus)

Le fruit Mentawa, également appelé fruit Entawak ou Bintawa, prospère dans les climats tropicaux, en particulier dans des régions comme l'Indonésie et la Malaisie. Ce fruit, un parent éloigné du jacquier, se caractérise par son extérieur rond, jaune-brun et sa chair rouge-orange vibrante. Connu pour sa saveur exceptionnelle, son goût est très intense et sucré, rappelant celui de la courge ou de la citrouille. De plus, le fruit Mentawa contient des graines comestibles qui sont généralement grillées, salées et appréciées comme collation nutritive.

Au-delà de son goût délicieux, ce fruit offre de nombreux bienfaits pour la santé car il est riche en vitamines, en antioxydants et en fibres alimentaires. Les graines du fruit Mentawa sont particulièrement remarquables pour leur teneur élevée en riboflavine et en thiamine, ce qui en fait un ajout précieux à l'alimentation. Portant le nom commun Entawak et le nom botanique Artocarpus Anisophyllus, cet arbre commence généralement à fleurir au bout de 2 à 3 ans et nécessite un niveau d'entretien modéré à élevé pour s'épanouir.