Plante à feuilles de curry - Variété naine (Gomati)

Plante naine biologique à feuilles de curry . Peu d'entretien et rendement élevé sont la spécialité de cette variété naine (Gomati). Cette variété est connue pour son arôme intense.

Rien de mieux que les feuilles de curry pour donner du goût et de l’arôme à vos plats préférés. Les feuilles de curry jouent un rôle important dans notre santé. Nous sommes souvent étonnés des bienfaits pour la santé des feuilles de curry qui sont exclues de notre alimentation. Les anciens disaient des feuilles de curry en médecine populaire et en phytothérapie qu’elles avaient mille bienfaits. Les feuilles de curry sont riches en calcium, phosphore, fer, magnésium, cuivre, minéraux, acides aminés, flavonoïdes, vitamines A, B, C, E et glucides. Bref, nous pouvons nous rendre compte de l’importance des feuilles de curry dans notre alimentation.

Pour empêcher la propagation de la maladie du verdissement des agrumes, l'UE a interdit l'importation de feuilles de curry fraîches en 2014. Il est donc très difficile de trouver des feuilles fraîches en Europe. Les feuilles séchées peuvent bien sûr toujours être importées. Mais les feuilles de curry séchées ont très peu de goût par rapport aux feuilles fraîches. Les feuilles de curry sont un agent aromatisant dans de nombreux currys indiens, notamment les plats à base de lentilles, les chutneys et les soupes. Les feuilles de curry ne se conservent pas bien lorsqu'elles sont retirées de la plante et même au réfrigérateur, elles ont une durée de conservation très courte, alors pourquoi ne pas les cultiver vous-même et cueillir vos propres feuilles fraîches ?

Nous vendons toutes les variétés ci-dessous de plantes à feuilles de curry :
1) Régulier - Variété de feuille de curry standard, largement disponible partout, y compris dans les magasins asiatiques
2) Gamthi - Variété extrêmement rare. Pleine de saveurs et d'arômes, feuilles plus grandes et plus larges. Variété la plus productive avec de nouvelles pousses.
3) Suhasini - Variété extrêmement rare. Notre plante de curry préférée, suprême en termes de saveur et d'arôme, feuilles plus petites, fleurs 3 à 4 fois par an produisant beaucoup de graines.
4) Gomati/Nain - Petit mais plus touffu avec beaucoup de feuilles. Savoureux que le type normal et le plus aromatique, idéal pour les personnes vivant en appartement.
5) Variété indonésienne - Croissance la plus rapide mais saveur et arôme relativement faibles

La feuille de curry est en fait un arbuste (un petit arbre) qui pousse lentement. Par conséquent, la feuille de curry ne pousse pas rapidement au stade initial. Il faut quelques années à la jeune feuille de curry pour établir des racines et s'adapter au nouvel environnement avant de commencer à pousser en hauteur. Le moment le plus crucial de la croissance de la feuille de curry se situe après 24 mois, lorsque la plante doit subir une taille importante - nous pensons que c'est très essentiel pour la faire passer d'une phase « plante » à une phase « arbre ».

- Semis de 3 à 4 mois : Livré dans un pot de 9 cm, hauteur de 5 à 15 cm. Si vous cherchez un cadeau pour quelqu'un, cette taille n'est pas idéale en raison du petit pot.
- Plante de 6 à 8 mois : Livrée dans un pot de 15 cm, de 10 à 25 cm de hauteur (selon Gamthi/Regular). En raison des racines bien développées à ce stade, nous recommandons vivement la tranche d'âge de 6 mois et plus à nos acheteurs internationaux ayant des délais de transit plus longs.
- 12 mois : Livré dans un pot de 15 cm, hauteur 25 cm - 50 cm. Notre taille recommandée pour un cadeau parfait. Les feuilles sont prêtes à être cueillies immédiatement pour être utilisées dans les currys.
- 24 mois : Un cadeau de luxe parfait pour un proche. Nos arbres les plus hauts du moment mesurent entre 100 et 140 cm et sont dotés de nombreuses feuilles. Les feuilles sont prêtes à être cueillies immédiatement pour être utilisées dans les currys.
- 24 mois (racines nues) : nous effectuons une taille sévère après 24 mois, nous pensons que cela est essentiel pour passer d'une phase « plante » à une phase « arbre ». Les jardiniers expérimentés commandent le plus souvent cette option en raison des racines et de la tige les plus saines (elle donne également beaucoup de jeunes plants chaque printemps). Si votre pays a des restrictions douanières strictes concernant les plantes vivantes, c'est la meilleure option pour vous assurer de les recevoir.

-36 mois : Livré dans un pot de 25 cm, hauteur environ entre 140 et 190 cm. En raison de la taille, il est assez difficile de le livrer. Contactez-nous avant de passer une commande.

Informations sur la croissance :
Les feuilles de curry ne sont pas les plantes les plus faciles à cultiver ici au Royaume-Uni, car elles sont bien sûr originaires de climats beaucoup plus chauds et nécessitent donc un peu plus de soins lors de leur culture ici. Tous les clients recevront un livret PDF par e-mail contenant toutes les instructions pour prendre soin de la plante. Si vous rencontrez des difficultés pour accéder à votre e-mail, nous serons heureux de vous envoyer les instructions imprimées avec la plante. Suivez le lien ici pour accéder à notre guide de culture des feuilles de curry.

Avantages:

Les feuilles de curry sont utilisées en médecine ayurvédique et sont réputées pour leurs bienfaits pour la santé. Par exemple, les feuilles de curry sont riches en antioxydants et en vitamines A, B et C. Elles contiennent également des composés qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. De plus, les feuilles de curry sont réputées pour améliorer la santé digestive et favoriser la perte de poids. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces affirmations, il ne fait aucun doute que les feuilles de curry sont un ajout sain à la cuisine indienne.

Des études ont montré que l’ajout de feuilles de curry à l’alimentation peut améliorer la mémoire.
-Les alcaloïdes carbazoles et les tanins contenus dans les feuilles de curry sont bons pour la santé du foie.
-Il protège également le foie des maladies telles que la cirrhose et l’hépatite.
-Pour ceux qui souffrent d’éternuements constants et d’écoulement nasal, il est bénéfique de manger quotidiennement une petite quantité de curcuma et de feuilles de curry.
-Comme c'est un réservoir de vitamine A, les feuilles de curry ont la capacité particulière d'améliorer la vue.
-Il n'y a rien de mieux que les feuilles de curry pour embellir les cheveux. Appliquer quotidiennement de l'huile de coco sur le cuir chevelu avec des feuilles de curry favorisera la pousse des cheveux. Elle est également efficace contre les cheveux grisonnants prématurés et les pointes fourchues.
-L'incorporation de feuilles de curry dans l'alimentation aide à une meilleure digestion et prévient les germes.
-Les feuilles de curry sont également très bonnes pour améliorer les cordes vocales.
-Les feuilles de curry, qui ont des propriétés antibactériennes, sont un aliment de base pour les personnes souffrant de problèmes de peau. Pour se débarrasser de diverses infections de la peau, on peut les mélanger à de l'eau, les frotter sur la zone affectée et les rincer après 30 minutes.
- Mélangez simplement des feuilles de curry et du yaourt et appliquez-le sur le visage pour augmenter l'éclat de la peau. Ajoutez des feuilles de curry et du curcuma et appliquez sur la zone affectée pour vous débarrasser de l'acné. Pour vous débarrasser de l'acné, des cicatrices, appliquez un mélange de quelques gouttes de jus de citron et de feuilles de curry sur la zone affectée et laissez agir pendant 10 minutes.

NOUS N'EXPÉDIONS ACTUELLEMENT PAS AU CANADA, EN SUÈDE, EN AUSTRALIE, EN AUTRICHE ET DANS L'ÉTAT D'Oklahoma (ÉTATS-UNIS). - Si vous le souhaitez, il est préférable de commander n'importe quelle plante de feuilles de curry à racines nues (livrée avec succès plusieurs fois) pour passer la douane à vos risques et périls.