Plantes vivantes de fruits Pulasan (Nephelium Mutabile)

Le Pulasan, connu scientifiquement sous le nom de Nephelium Mutabile, est un joyau tropical originaire des paysages divers et vibrants de l'Asie du Sud-Est . Ce fruit exquis est réputé pour sa délicieuse douceur, surpassant souvent le bien-aimé Ramboutan et le Litchi en termes de saveur. Le Pulasan est généralement apprécié frais, et lorsqu'il atteint sa pleine maturité, il présente un spectacle séduisant avec sa peau rouge foncé et coriace. La peau du fruit est ornée d'épines robustes et trapues, lui donnant une apparence distinctive rappelant le Ramboutan. Pour savourer les trésors du Pulasan, on peut facilement l'ouvrir à deux mains, révélant la chair blanche, sucrée et succulente à l'intérieur, semblable à la texture agréable d'un litchi.

Au-delà de son goût somptueux, le pulasan est un arbre qui frappe par sa présence. Le fruit prend une forme ovoïde et arbore une teinte rouge foncé vive, enfermé dans une écorce épaisse et coriace ornée de tubercules coniques à bouts émoussés ou d'épines robustes et droites. Il n'est pas rare de trouver un ou deux petits fruits sous-développés nichés près de la tige. À l'intérieur du fruit, la chair luisante, blanche ou blanc jaunâtre, riche et consistante, s'accroche étroitement à la fine enveloppe de la graine, brun grisâtre, qui se sépare facilement de la graine. La saveur du pulasan se distingue vraiment par sa douceur remarquable, éclipsant souvent même celle du célèbre ramboutan. La graine, ovoïde, oblongue ou ellipsoïde, présente une teinte brun clair et un côté quelque peu aplati.

Cultivé pour ses fruits exceptionnels, l' arbre Pulasan commence généralement à porter des fruits dans les 4 à 5 ans suivant sa plantation et nécessite un niveau d'entretien modéré. Il est connu sous divers noms, notamment Pulasan, Malay, Kapulasan, Ngoh-Khonsan et Bulala ou Panungayan, mettant en valeur sa diversité régionale et son importance culturelle en Asie du Sud-Est. Ce fruit, avec son goût délicieux et son apparence unique, occupe une place particulière dans le cœur et le palais de ceux qui ont eu le plaisir de savourer sa douce générosité.