Belimbing Darah Plantes vivantes (Baccaurea Angulata)

Le fruit lui-même est un témoignage de l'art de la nature, offrant un délicieux jeu de saveurs sucrées et acides qui éveillent les papilles gustatives. Ce qui le rend encore plus intriguant, c'est sa transformation de couleur à mesure qu'il mûrit, commençant par un rouge vif, passant à un violet royal, pour finalement mûrir dans une riche teinte rouge-brun. Il est important de noter que le goût du fruit peut parfois avoir une nuance acide subtile, ajoutant une couche supplémentaire de complexité à son profil de saveur.

Connu sous le nom de belimbing hutan ou belimbing darah, son nom botanique est Baccaurea Angulata. Dans toute sa splendeur, cet arbre a le potentiel d'atteindre une hauteur d'environ 21 mètres, ce qui en fait une présence imposante dans son habitat naturel.

En ce qui concerne la production de fruits, le Belimbing Darah est assez efficace. Il commence généralement à porter des fleurs et des fruits dans les 2 à 3 ans suivant sa plantation, ce qui est relativement rapide pour un arbre fruitier. Cependant, ce n'est pas un arbre qui demande un entretien excessif. Il prospère avec des soins modérés, ce qui en fait un choix pratique pour ceux qui cherchent à cultiver ce joyau exotique.

La polyvalence du Belimbing Darah ne s'arrête pas à ses fruits. Dans certaines régions, diverses parties de l'arbre sont utilisées pour leurs bienfaits médicinaux potentiels, faisant de cet arbre non seulement une source de délices culinaires, mais aussi une ressource naturelle précieuse.