Plantes vivantes de couleur vert pomme Ber (Ziziphus Mauritiana)

Le pommier vert, connu scientifiquement sous le nom de Ziziphus Mauritiana , est un arbuste à feuilles persistantes orné d'épines. Les fruits qu'il porte présentent une grande variété de formes et de tailles, notamment ovales, obovales, oblongues ou rondes. Sa chair se caractérise par sa texture blanche et croquante, et lorsque le fruit est légèrement sous-mûr, il offre une touche de jutosité et dégage un arôme agréable. La peau du fruit est lisse, brillante et délicatement fine, mais adhère étroitement à la chair.

Les pommes Ber sont des fruits à faible teneur calorique qui regorgent de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et de puissants antioxydants. De plus, elles sont remarquables pour contenir des niveaux raisonnables de potassium, un élément essentiel pour réguler les fonctions musculaires et maintenir l'équilibre électrolytique. De plus, les fruits Ber sont riches en acides aminés, comprenant 18 des 24 acides aminés essentiels pour favoriser la croissance et le développement.

Largement connus sous le nom de Ziziphus jujuba, ces fruits sont désignés sous le nom botanique de Ziziphus Mauritiana. Ils commencent généralement à fleurir et à fructifier vers l'âge de 4 à 5 ans, avec des besoins d'entretien considérés comme modérés.