Plantes vivantes de Jamun noir (Syzygium Cumini)

Le Jamun noir, connu scientifiquement sous le nom de Syzygium Cumini , est un arbre tropical à feuilles persistantes à croissance rapide qui appartient à la famille des Myrtacées. Il est originaire d'Asie de l'Est, notamment de régions comme la Chine, l'Inde et la Malaisie. Le Jamun noir est connu sous divers noms communs tels que prune de Malabar, prune de Java, prune noire, Jambolan ou simplement Jamun. Cette culture fruitière a une longue histoire, ses fruits étant commercialisés pour la consommation et ses graines étant utilisées à des fins médicinales. De plus, il est souvent cultivé pour fournir de l'ombre et comme arbre ornemental.

Le fruit du Black Jamun est généralement de forme ovale et de couleur violette, ressemblant à des olives. Sa chair est légèrement sucrée, juteuse et agréablement astringente avec une légère amertume. Les fruits du Black Jamun peuvent être consommés frais, ou sont généralement transformés en confitures, gelées et jus. Les graines peuvent être séchées et moulues pour préparer une boisson semblable au café. Les graines et le fruit possèdent tous deux des propriétés diurétiques, ainsi que des qualités carminatives et astringentes essentielles.

De plus, les graines de Black Jamun sont connues pour leur capacité à réduire le taux de sucre dans le sang et sont utilisées dans le traitement du diabète. Communément appelé prune de Malabar, prune de Java, prune noire, jamun ou jambolan, cet arbre fruitier commence généralement à fleurir et à porter des fruits dans les 3 à 4 ans suivant sa croissance, et il nécessite un niveau d'entretien modéré.