Plantes vivantes de Camu Camu (Myrciaria Dubia)

Le camu-camu, connu scientifiquement sous le nom de Myrciaria Dubia , est une espèce de plante appartenant à la famille des Myrtacées. Ce petit arbre touffu se trouve généralement le long des rivières de la forêt amazonienne, principalement dans les régions du Pérou et du Brésil. Il prospère dans un environnement relativement sec et est apprécié non seulement pour ses fruits mais aussi pour ses applications médicinales.

Le fruit du Camu-Camu est relativement petit, mesurant environ 2 à 3 centimètres de diamètre. Il a une forme ronde, ovale ou ovoïde et une peau lisse, tendue et semi-fine. Lorsqu'il est jeune, le fruit est vert, puis passe à des teintes rouge-vert panachées à mesure qu'il mûrit et devient finalement rouge-violet foncé ou violet-noir à pleine maturité. La chair sous la peau est douce, aqueuse et succulente, renfermant généralement 1 à 4 graines brunes. Un pigment rougeâtre dans la peau coriace du fruit donne une couleur rose aux jus extraits du Camu-Camu, et le fruit a un arôme subtil.

Le camu-camu est très apprécié pour son contenu nutritionnel, qui comprend des acides gras, des vitamines, des acides aminés et des minéraux. Il est particulièrement riche en vitamine C et possède d'impressionnantes propriétés antioxydantes. Ce fruit est utilisé dans diverses applications, notamment pour traiter les infections virales, les affections oculaires comme la cataracte, l'athérosclérose (durcissement des artères), le syndrome de fatigue chronique et de nombreux autres problèmes de santé.

Connue sous des noms communs tels que Cacari et Camocamo, son nom botanique reste Myrciaria Dubia. En règle générale, les plantes de Camu-Camu commencent à fleurir et à porter des fruits dans les 2 à 4 ans suivant leur croissance, et elles nécessitent un niveau d'entretien modéré pour prospérer et produire leur récolte riche en nutriments.