Plantes vivantes de fruits de Lipote (Syzygium Curranii)

Le fruit Lipote , également connu sous le nom de « Baliga », est un arbre à feuilles persistantes qui porte des fruits et qui est originaire des Philippines. Il appartient à la famille des Myrtacées. Le fruit de l'arbre Lipote pousse en grappes, il est petit, rond et se décline dans des tons allant du rouge au violet foncé. Il offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et aigres et peut être utilisé pour préparer diverses friandises délicieuses comme de la gelée, de la confiture et même du vin.

Le fruit Lipote est particulièrement riche en vitamine C et possède des propriétés antioxydantes qui en font un ajout précieux à l'alimentation. Il peut être apprécié aussi bien cru que cuit, et il est souvent transformé en confitures, gelées, jus et vin. Le fruit regorge de nutriments essentiels tels que l'eau, les protéines, les lipides, les glucides, les fibres, le calcium, le phosphore, le fer, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide ascorbique (vitamine C) et la vitamine A. De plus, ces nutriments peuvent contribuer à réduire l'hypertension artérielle et le taux de cholestérol.

L'arbre Lipote commence généralement à porter des fruits dans les 4 à 5 ans et nécessite un niveau d'entretien modéré, ce qui en fait un ajout prometteur pour les régions qui soutiennent sa croissance.