Plantes vivantes de corossol des montagnes (Annona Montana)

Le corossol des montagnes, connu scientifiquement sous le nom d'Annona Montana, est un petit arbre à feuilles persistantes caractérisé par une couronne irrégulière et étalée. Il est originaire de régions telles que les Antilles, le Pérou et le Brésil, et est cultivé dans diverses régions d'Amérique du Sud et des Philippines. Cet arbre présente une ressemblance frappante avec le corossol et se reconnaît à ses grandes feuilles vertes coriaces, qui dégagent une forte odeur lorsqu'elles sont écrasées. Étonnamment, ces arbres commencent à porter des fruits après seulement deux à trois ans de croissance.

Le fruit du corossol des montagnes est sphérique et possède une peau jaunâtre couverte d'aiguillons. Sa pulpe orange est très aromatique et contient des graines brun clair à orange. Lorsqu'il est bien mûr, ce fruit est souvent consommé frais comme un délicieux dessert. Il peut également être mélangé à de la glace ou du lait pour créer une délicieuse boisson.

Le corossol des montagnes est connu sous divers noms communs, notamment pomme cannelle, cherimoya, guanabana, corossol et patte brésilienne. Comme l'Annona Montana commence à fleurir et à produire des fruits au bout de 3 à 5 ans environ, sa culture nécessite un niveau d'entretien modéré.