Plantes vivantes de fruits de ramboutan (Nephelium Lappaceum)

Le ramboutan, connu scientifiquement sous le nom de Pouteria Caimito, est originaire de Malaisie, pays qui a donné son nom à ce fruit. En malais, « Rambut » signifie « cheveux », ce qui décrit bien l'apparence unique de ce fruit. Sa peau est ornée de petites bosses qui ressemblent à des cheveux courbés et rougeâtres. Le ramboutan appartient à la même famille botanique que le litchi, le mamoncillo et le longane et est principalement apprécié dans les régions où il prospère.

Le ramboutan est un petit fruit ovale au goût délicieux, qui s'apparente à la pulpe de raisin. Ce fruit tropical offre bien plus qu'une saveur agréable ; il a montré un potentiel en tant qu'agent thérapeutique dans le traitement de maladies comme le cancer et l'obésité. Dans les applications culinaires, le ramboutan se retrouve dans divers plats et boissons, notamment les smoothies, les cocktails, les puddings et les salades de fruits. De plus, les graines ont une utilité au-delà de la consommation, car elles peuvent être traitées pour produire une substance ressemblant au beurre de cacao , qui a des applications dans la production de savon et de bonbons.

Connu familièrement sous le nom de « fruit poilu », le ramboutan, avec son apparence particulière et sa polyvalence culinaire, a la capacité de devenir un ajout fascinant et précieux à divers environnements. Il commence généralement à fructifier après environ 4 à 5 ans, ce qui en fait une option de culture modérément gérable.